问:A、B两家餐厅每天都招待1000名顾客,营业额都是15万元,A餐厅菜单下有200道菜,B餐厅菜单上只有10道菜,则哪一家餐厅更加顺利呢?答案似乎是后者。 美国著名的餐...
+ 更多1将土豆去皮,清除整洁,小块小片,清除整洁取出盘中待用。2尖椒去蒂,去筋清除整洁,小块小片,葱姜小块末取出盘中待用。3热锅放油轰香葱姜末,五香粉。 4放入土...
+ 更多首先要声明一点,这个标题是没任何年龄种族歧视的成分在里面的,只是想要特别强调年轻人这个客群对于餐饮业的重要性。 为什么说道得年轻人者得天下呢? 直观的说明...
+ 更多1食材:螃蟹(已清除)、土豆(已清除去皮缝合)、咖喱块、葱段2将已清除好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀切下。3烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。 4随后,重新加...
+ 更多近日,第三届中国绿色饭店博览会在杭州开会,会议公布了深圳中南海滨绿色连锁酒店公司参予制订的我国首个饭店行业碳排放标准初稿。该标准计划于2013年在行业内公...
+ 更多“我是个海边长大的菇燕,对海产品具有念念不忘的情怀,坚信即使是节食的小伙伴,也是不会有对美食渴求的食物☺️☺️今天特地带给一道“椒盐鱼为”来符合你的胃...
+ 更多“5月不容错过的野山芹,可以炒食、油炸、包馅、煲汤,煎酱菜也不俗,共享一道野山芹馅水饺,口感鲜美,比家芹香,酸甜不腻口,难忘悠长。” 食材明细主料低筋粉...
+ 更多“空心菜所含非常丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。具备增进肠蠕动、通便止痛之功效;食后可减少肠道的酸度,防治肠道内...
+ 更多酒店餐厅员工心态培训 “态度要求一切”这句话就经常经常出现在我们的耳边。不俗,态度知道要求一切,可是什么样的态度将要求什么样的一切。态度是一个人对待事...
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